Pink Spritz

Pink Spritz

Crée par : Max Coubès

– 0,75 oz  Madison Park « Pink » Dry Gin

– 0,75 oz  Madison Park Gin Cépage *

– 0,25 oz  Sirop simple *

– 1 oz  Eau pétillante

– 3 oz  Vin mousseux

 

*Le gin Cépage et le sirop simple peuvent être remplacés en utilisant 1 oz de sirop de baies (mûres ou cassis). Faire bouillir des parties égales d’eau et de sucre avec 1 tasse de baies. Écraser les baies dans le sirop. Laisser infuser et refroidir. Filtrer dans une bouteille stérilisée et réfrigérer.

Garniture : Brin de romarin et bleuets
Verre : Vin
Étapes

1. Verser tous les ingrédients dans un verre à vin rempli de glaçons.
2. Allongé avec de l’eau pétillante et du vin mousseux.
3. Mélanger légèrement à l’aide de la cuillère.
4. Garnir avec les bleuets et la branche de romarin.

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SCARLET

Catégorie : Allongé / Méthode : Shaker