– 0,75 oz Madison Park « Pink » Dry Gin
– 0,75 oz Madison Park Gin Cépage *
– 0,25 oz Sirop simple *
– 1 oz Eau pétillante
– 3 oz Vin mousseux
*Le gin Cépage et le sirop simple peuvent être remplacés en utilisant 1 oz de sirop de baies (mûres ou cassis). Faire bouillir des parties égales d’eau et de sucre avec 1 tasse de baies. Écraser les baies dans le sirop. Laisser infuser et refroidir. Filtrer dans une bouteille stérilisée et réfrigérer.
1. Verser tous les ingrédients dans un verre à vin rempli de glaçons.
2. Allongé avec de l’eau pétillante et du vin mousseux.
3. Mélanger légèrement à l’aide de la cuillère.
4. Garnir avec les bleuets et la branche de romarin.
Catégorie : Sour / Méthode : Shaker
Catégorie : Sour / Méthode : Shaker
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