Un délicieux gin haut de gamme aux notes rafraîchissantes de concombre et de pétales de rose. Le gin Royalmount a été créé par les fils des co-fondateurs de la distillerie 1769, deux frères qui se passionnent pour la distillation et le design.
Dans une démarche de respect de l’environnement, le gin Royalmount se distingue par l’une des bouteilles des spiritueux les plus légères du marché avec un poids de 550g. Ce poids atténué permet de réduire les émissions pendant le transport jusqu’au lieu de consommation et facilite la manutention. Les bouteilles proviennent d’un fournisseur éco-responsable en Italie.
Le gin Royalmount est nommé en hommage à la montagne appelée Mont-Royal au cœur de Montréal.
Une marque de gin unique et ultra premium soigneusement élaborée, distillée et embouteillée par la famille à la distillerie 1769.
Médailles:
International World Spirits Competition 2020, Note 88 – Bronze
Concours de Spiritueux Artisanaux Canadien 2021 – Or
London Spirits Competition 2022 – Argent
Notes du distillateur:
Distillé avec un mélange unique de 8 botaniques: baies de genièvre, coriandre, racine d’iris, racine d’angélique, cardamome, racine de réglisse, grains de paradis et zestes d’orange et de citron. La rose et le concombre sont distillés séparément, puis leur distillat est ajouté à l’ensemble pour donner au Gin Royalmount ses arômes et son goût si distinctifs.
Notes de dégustation:
Parfums de concombre, rose, zestes d’agrumes et de baies de genièvre. Au goût, c’est d’abord une touche subtile de concombre rafraîchissant, laquelle est suivie par de délicates notes florales de rose, des notes de pin de genièvre avec un zeste d’agrumes et de poivre concassé en finale.
Notes culinaires et suggestion de cocktail:
S’accorde bien avec une salade de couscous, tomates, concombres, feta, fraises, basilic frais, EVOO et vinaigre balsamique.
Le G & T Jardin Enchanté: versez 1,5 oz de Gin Royalmount et 0,75 oz de jus de pamplemousse rose dans un verre Collins. Allonger avec d’eau tonique et garnir de tranches de concombre et de poivre noir fraîchement concassé.
