Ce spiritueux artisanal haut de gamme ravira les amateurs de gin et de whisky! Notre Madison Park London Dry Gin primé repose dans des anciens fûts de bourbon pendant six mois. Le processus de vieillissement donne un gin complexe et aromatique à siroté avec une finale qui rappelle le whisky. Une quantité limitée de bouteilles est produite chaque année.
Médaille :
Concours de Spiritueux Artisanaux Canadiens 2018 – Argent
Notes du distillateur:
L’élégance propre et légère de notre gin Madison Park London Dry reprend les notes persistantes des fûts de chêne, de vanille et de caramel. Le vieillissement pendant six mois permet aux baies de genièvre de rester présent tandis que les agrumes prennent un aspect confit au nez et en bouche.
Notes de dégustation:
Arômes de baies de genièvre, de chêne, de vanille et d’écorces d’agrumes confites. De délicieuses notes de muscade, de caramel brûlé et de meringue au citron, de chêne sec et d’épices en finale.
Notes culinaires et suggestion de cocktail:
A déguster en apéritif ou en digestif, simplement sur glace ou dans un cocktail comme le Old Fashioned. Peut être accompagné d’un risotto aux champignons ou d’un dessert à la crème caramel.
Une Belle Rencontre: 2 oz de Madison Park Gin Vieilli en Fût, 0,5 oz de Grand Marnier. Remuer dans un verre Old Fashioned rempli de la glace et garnir d’une roue orange.
