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GIN MADISON PARK LONDON DRY

Créé par le maître distillateur de 1769 pour offrir un gin artisanal local, polyvalent et classique qui peut être dégusté seul, dans un martini ou un cocktail. Distillé en petits lots avec des ingrédients de première qualité.

Nommé d’après le parc du quartier Flatiron de New York, une destination fréquemment visitée par l’équipe mari et femme de la distillerie de 1769.

 

Médailles:

American Distilling Institute 2015 – Médaille d’or + Meilleur de la catégorie + Meilleur de la classe.

 

Notes du distillateur:

Distillé avec un mélange unique de 9 aromates : baies de genièvre, coriandre, racine d’orris, racine d’angélique, racine de réglisse, cardamome, coriandre, grains de paradis et zestes d’orange et de citron.

 

Notes de dégustation:

Dominé par des arômes de baies de genièvre avec des notes de fleur d’oranger et de zestes d’agrumes,  laissant un léger soupçon de poivre concassé en finale. Ce gin classique est délicat et équilibré, superbement propre en bouche avec une sensation crémeuse.

Notes de dégustation par « Difford’s Guide«

 

Notes culinaires et suggestion de cocktail:

Madison Park London Dry est le gin artisanal parfait à mélanger avec un soda tonique de qualité supérieure ou pour créer un martini inoubliable. Se marie bien avec les filets de saumon glacés à l’érable, au romarin et à la moutarde de Dijon.

Le Vesper: 2 oz Gin Madison Park London Dry, 0,5 oz MVodka et 0,25 oz Lillet blanc. Agiter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et passer dans un verre à martini. Garnir d’un zeste de citron.

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