Pina Matina

Pina Matina

Crée par : Max Coubès

– 1,5 oz  Madison Park Breakfast Gin à la Bergamote
– 1 oz  Jus d’ananas
– 0,75 oz  Jus de lime frais
– 0,5 oz  Sirop d’orgeat *
– 6 Feuilles de menthe

Garniture : Brin de menthe et tranche d’ananas
Verre : Coupe
Étapes

1. Verser tous les ingrédients dans le shaker.
2. Ajouter des glaçons, puis secouer vigoureusement.
3. Double-filtrer dans un verre rafraîchi, à l’aide de la passoire fine.
4. Garnir de la tête de menthe et un morceau d’ananas.

* SIROP D’ORGEAT :

250 ml Lait d’amande
250 g Sucre
1 Tasse d’amandes fraiches
1 oz D’eau de fleur d’oranger

Étapes :
1. Mélanger tous les ingrédients dans un blender.
2. Filtrez à l’aide du tamis. Couvrir et réfrigérer.

Autres recettes

Elizabeth

Catégorie : « Spirit-forward » / Méthode : Remué