1. Verser tous les ingrédients dans le shaker, à l’exception de l’eau pétillante.
2. Ajouter les glaçons, puis secouer vigoureusement pendant 10 secondes.
3. Filtrer dans un verre rempli de glaçons à l’aide de la passoire fine.
4. Allongé avec de l’eau pétillante.
5. Garnir avec la tranche de citron et la feuille de sauge.